طريقة طبخ الديك الرومي
مقدمة
إن الديك الرومي هو وجبة لذيذة وشهية تقدم في المناسبات الخاصة والأعياد. إذا كنت ترغب في تحضير وجبة ديك الرومي في المنزل، فإليك خطوات بسيطة لطبخه بشكل مثالي.
المكونات
- ديك رومي بحجم مناسب
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- توابل مشكلة مثل البصل المجفف والثوم المطحون والزعتر والريحان
- زبدة ذائبة
- عصير ليمونة واحدة
خطوات التحضير
- قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- اغسل الديك الرومي جيدًا بالماء البارد وجففه بمنشفة ورقية نظيفة.
- فرك الديك الرومي من الداخل والخارج بمزيج من الملح والفلفل الأسود والتوابل المشكلة.
- ادهن الديك الرومي بالزبدة الذائبة من الخارج.
- احشو تجويف الديك الرومي بشرائح الليمون وبعض الأعشاب المتنوعة.
- ضع الديك الرومي في صينية فرن واحدة.
- اطهي الديك الرومي في الفرن لمدة تتوازى مع حجمه، عادةً ما يحتاج الأمر إلى 3-4 ساعات للطهي الكامل.
- تأكد من أن درجة حرارة الديك الرومي الداخلية قد وصلت إلى 75 درجة مئوية للتأكد من أنه طهي جيدًا.
- اترك الديك الرومي يرتاح لبضع دقائق قبل تقطيعه وتقديمه.
الخلاصة
تعلمنا في هذا المقال طريقة طبخ الديك الرومي بخطوات سهلة وبسيطة. يمكنك تجربة هذه الوصفة في المنزل لتحضير وجبة لذيذة وشهية من الديك الرومي في المناسبات الخاصة والأعياد.
